01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
厨房から響く手際よい調理の音とともに、鉄板から立ち上る香ばしい湯気が食欲を刺激します。茗荷谷の「バンビ」は、どこか懐かしい街の洋食の風情をたたえ、カウンター席からは丁寧にハンバーグのタネがまとめられていく様子を間近に眺めることができます。
看板の和牛ハンバーグは、肉の旨味がぎっしりと詰まった食べ応えのある仕上がりです。王道のデミグラスソースはもちろん、玉ねぎとフレッシュレモン醤油でさっぱりと引き立てる和風仕立てや、ピリ辛ソースなど多彩なタレの選択肢が揃っています。コク深いビーフストロガノフソースをとろけるチーズとともに合わせた一皿も、ご飯が進む味付けとして親しまれています。
組み合わせの妙を楽しめるのもこちらの醍醐味で、サクッとした大ぶりのカニクリームコロッケや目玉焼き、チキン唐揚げなどのトッピングが食事を一層にぎやかにしてくれます。若姫牛のサーロインステーキや天然の鮭ムニエルといった鉄板焼きメニューに加え、生ビールとおつまみを合わせるセットも用意されており、しっかり食べたい食事にも気軽な一杯にも応えてくれます。
店頭の券売機で先に食券を購入するスタイルとなっており、現金を準備して好みの盛り合わせを決めておくとスムーズに入店できます。定食に付くコンソメスープやライスとともに、気取らない洋食をお腹いっぱい味わいたい日に立ち寄りたいところです。







