01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
伴隨著廚房內俐落的料理節奏,鐵板上蒸騰而起的香氣直勾食慾。座落於茗荷谷的「Bambi」洋溢著令人懷念的街町洋食風情,坐在吧台前,就能近距離看著師傅細心拍打塑形漢堡排肉餡的模樣。
招牌和牛漢堡排鎖住了滿滿肉汁,口感扎實飽足。醬汁選擇十分豐富,除了經典的多蜜醬汁,還有以洋蔥搭配新鮮檸檬醬油的清爽和風口味,或是微辣醬汁等多元搭配。將濃郁厚實的俄式燉牛肉醬與熔岩般的起司一同淋在漢堡排上的一道料理,更是下飯的熱門首選。
享受自由多變的拼盤組合也是造訪此處的樂趣之一。外皮酥脆的大顆蟹肉可樂餅、太陽蛋或日式炸雞塊等配菜加料,讓整盤餐點顯得更加豐盛。除了若姬牛沙朗牛排與天然鮭魚嫩煎等鐵板料理外,亦供應生啤酒搭配小菜的划算組合,無論是想飽餐一頓或小酌一杯都十分合適。
店內採先在門口購票機購買餐券的點餐方式,備妥現金並先挑好想吃的組合,入座時會更為順暢。就著隨餐附上的法式清湯與白飯,在想大口享用樸實洋食的日子裡,不妨順道走進來坐坐。







